Projet Océan
Écoconcevoir des alternatives
aux emballages non recyclables
Les emballages alimentaires à usage unique génèrent une quantité importante de déchets, en particulier dans les régions où les infrastructures de collecte et de recyclage sont peu développées. Le recyclage est souvent difficile en raison de leur petite taille ou de leur structure multicouche complexe, ce qui conduit fréquemment à leur incinération, à leur mise en décharge ou à leur abandon dans l'environnement.
Le projet Océan développe des systèmes d'emballage écoconçus pour les aliments distribués en portions individuelles, en intégrant dès leur conception les contraintes de fabrication, d'utilisation et de fin de vie. Les chercheurs s'intéressent notamment aux pays du Sud, où les solutions doivent être adaptées aux réalités locales.
Découvrir les travaux de recherche
Une thèse a été lancée en 2024 afin de remplacer un emballage non recyclable utilisé pour la distribution de poudres alimentaires à Madagascar par un système d’emballage davantage adapté aux contraintes locales. L’idée centrale est de développer une approche d'écoconception combinant un emballage primaire simplifié, recyclable ou compostable selon les solutions étudiées, avec un emballage secondaire réemployable assurant la protection, la qualité et la sécurité du produit tout au long du circuit de distribution.
Écoconception de systèmes intégrés d'emballage et de distribution garantissant la qualité et la sécurité des poudres alimentaires
Repenser l’emballage alimentaire grâce aux savoir-faire traditionnels
Au Kenya, les pertes alimentaires après récolte restent importantes notamment en raison des conditions de transport et de stockage des produits frais. Les chercheurs étudient le potentiel des feuilles de bananier, traditionnellement utilisées comme matériau d’emballage, pour protéger et conserver les légumes frais. L'objectif est d'évaluer si cette ressource naturelle, locale et biodégradable peut constituer une alternative durable à certains emballages conventionnels.
Concevoir un emballage plus durable pour les aliments thérapeutiques
En 2026, une nouvelle étude a été lancée pour repenser le système d'emballage d'un aliment thérapeutique utilisé dans la lutte contre la malnutrition aiguë dans les pays en situation de crise. L'objectif est de développer une solution plus durable tout en garantissant la qualité, la sécurité et la protection du produit pendant son transport et son stockage, y compris dans des chaînes logistiques longues et complexes, caractéristiques des contextes humanitaires.